Ingrédients

  • 125 g de beurre demi sel mou
  • 75 g de cassonade molle
  • 2 œufs moyens
  • 175 g de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 4 cuillères à soupe de lait entier
  • 50 g de miel
  • 1 cuillère à café Quatre épices
  • 1 cuillère à café Gingembre
  • 1 cuillère à café Cannelle Moulue
  • 30 g d’écorces d’oranges confites
  • 120 g de marmelade d’oranges
Ce pain d’épices parfumé au mélange quatre-épices va vous apporter une bonne dose d’énergie ! Cannelle, muscade, clou de girofle et gingembre se marient à merveille avec le miel pour booster votre journée...
15 min
Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
12
Ingrédients

personnes: 6

Instruction

  • 1 1. Préchauffez le four à 180 ° C. Graisser et tapisser un moule à cake.
  • 2 2. Battre ensemble le beurre et le sucre, incorporer les œufs, la farine, la levure chimique, le lait, la moitié de la marmelade, le miel et les épices.
  • 3 3. Versez le mélange dans le moule beurré et faites cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • 4 4. Pendant que le gâteau refroidit dans son moule, chauffer la marmelade restante dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit fondue et badigeonner le dessus du gâteau. Décorer avec les oranges confites. Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule puis démouler et servir.