Ingrédients

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuil. à soupe sauce soja claire
  • 1 cuil. à soupe miel
  • 3 cuil. à soupe de petits pois
  • 1 cuil. à soupe d’huile
  • 4 cuil. à café
  • 1 cuil. à café Gingembre
  • 1 cuil. à café Herbes de provence sachet
  • 1/2 cuil. à café Ail semoule
  • 1/4 cuil. à café Piment de cayenne moulu
20 min
Temps de préparation
8 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Versez 1 cuil. à soupe de vinaigre et 1 cuil. à soupe d’eau dans un bol. Ajoutez l’échalote, le gingembre, le piment et mélangez.
  • 2 Dans une poêle, faites légèrement dorer les crevettes dans l’huile chaude.
  • 3 Ajoutez le contenu du bol, l’ail, les herbes de Provence et les petits pois. Remuez, baisser le feu et cuire 5 min. Salez et poivrez.
  • 4 Dans un bol, délayez le miel avec 1 cuil. à soupe de vinaigre et la sauce de soja. Déglacez le fond de la poêle avec la sauce. Au premier bouillon, retirez du feu.
  • 5 Servez aussitôt avec du riz blanc.