Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi
  • 8 abricots
  • 3 cuil. à soupe de miel
  • 1 jaune d’œuf
  • 4 cuil. à soupe de noisettes Vahiné concassées
  • 3 cuil. à café Romarin
Recette réalisée par Audrey Cosson, et photographiée par Amélie Roche
5 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
6
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
  • 2 Étalez la pâte sur un plan de travail et formez 4 ronds avec un emporte-pièce. Placez ces fonds de tarte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez le jaune d’œuf sur chaque rond de pâte avec un pinceau.
  • 3 Lavez les abricots et coupez-les en deux pour les dénoyauter.
  • 4 Disposez-les sur la pâte en rosace, côté bombé vers la pâte.
  • 5 Versez le miel sur les abricots et parsemez de romarin et de noisettes concassées; Enfournez pour 20 minutes : les abricots doivent être un peu caramélisés.