Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir de bonne qualité coupé en morceaux
  • 20 g de beurre non salé
  • 225 g de yaourt grec naturel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 cuil. à soupe de brandy (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
  • 1 pincée Mélange Quatre-Épices Moulues
  • 75 ml de crème épaisse
Une mousse au chocolat crémeuse et légère délicatement épicée pour des saveurs exceptionnelles.
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Mélanger délicatement le chocolat et le beurre au bain-marie.
  • 2 Dans un grand récipient, mélanger le yaourt, le sucre, le brandy et les épices. Verser lentement le mélange contenant le chocolat fondu dans le récipient et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  • 3 Fouetter délicatement la crème épaisse et l’intégrer dans le mélange chocolaté. À l’aide d’une cuiller, placer la préparation dans 4 récipients en verre et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir. Décorer avec des copeaux de chocolat.