Ingrédients

  • 1.5 kg filet de porc
  • 3 cuil. à soupe Mélange malin mexicain
  • 1 filet d’huile d’arachide
  • 1 boîte 4/4 de mais
  • 2 tomates
  • 1 salade verte
  • 100 g fromage blanc
Une recette de délicieuses brochettes de porc à la Mexicaine par Ducros, à servir avec une salade composée de salade verte ciselée, tomates en rondelles, fromage blanc et maïs.
30 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Coupez le porc en gros morceaux et mettez à mariner pendant 2 h dans un mélange huile d’arachide, sel, poivre, et le Mélange Malin Mexicain.
  • 2 Préparez les brochettes et faites les cuire au barbecue ou au grill du four une quinzaine de minutes en retournant de temps en temps.
  • 3 Servez avec une salade composée de salade verte ciselée, tomates en rondelles, fromage blanc et maïs.