Cueilli avant maturité, le poivre vert possède un arôme fruité.
Idéal pour votre sauce au poivre vert, il aromatise aussi les volailles et les sauces exotiques. En Thaïlande, on l'utilise par grappes entières pour parfumer les sauces et les currys
Parfumez les plats de canard avec un peu de cognac et 1 cuil. à soupe de Poivre vert en saumure Ducros.
Nutrition Absente
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