Comme sa cousine l'échalote, l'oignon est une Liliacée. Origainaire d'Asie, il est apprécié des gastronomes depuis des milliers d'années.
Très facile à utiliser, l'oignon semoule possède le grand avantage de ne pas faire pleurer. Il remplace parfaitement l'oignon frais dans certains plats comme les purées. Il donne du caractère à vos sauces, légumes, poissons, vinaigrettes...
Saupoudrez d'Oignon semoule Ducros l'intérieur de votre poisson et ajoutez une noix de beurre. C'est délicieux !
Nutrition Absente
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