Ingredientes
- 500 mililitros de leche entera
- Corteza de naranja
- Un limón
- Canela molida
- Canela en rama
- 2 cucharadas de azúcar
- Barra de pan del día anterior
- 2 huevos
- Leche condensada
- Bacon
10
Ingredientes
Instrucción
- 1 Ponemos a calentar 500 ml de leche entera junto con 2 trozos de corteza de una naranja, un limón, 2 ramas de canela Ducros y 2 cucharadas de azúcar. Cuando comience a hervir retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 2 Cortamos una barra de pan del día anterior en cuadraditos de 2-3 centímetros. Pasamos el pan por la leche aromatizada dejando que absorba toda la mezcla y después por el huevo previamente batido.
- 3 Freímos los cuadraditos de pan en abundante aceite y cocinamos hasta dorar; retiramos del fuego y escurrimos el aceite con papel de cocina.
- 4 Hacemos unas brochetas combinando trocitos de torrijas con bacon frito. A la hora de comer espolvoreamos azúcar y canela en polvo Ducros y listo!
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