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En general, nuestras hierbas y especias puras Ducros no contienen gluten añadido ya que no contienen espesantes como la harina. Sin embargo, los productos Ducros se producen en una planta en la que se emplea gluten. Por lo tanto, aunque sea muy poco probable, puede tener lugar una contaminación cruzada.
De acuerdo con regulaciones gubernamentales, todos los productos alimenticios deben contener una declaración de ingredientes completa que indique claramente si los cereales que contienen gluten se han añadido al producto. De este modo, se indicará en la etiqueta si se han añadido cereales que contienen gluten a un producto.
Las páginas de productos de la página web de Ducros también disponen de información sobre alérgenos.