Brochetas de gambas y piña

Instrucción

• 1 Pase las gambas por la sartén con aceite de oliva. Al final de la cocción espolvoree con una pizca de sazonador para Pescado y con el molinillo de Sal de Ajo. Reserve y deje enfriar.
• 2 En una fuente mezcle el zumo de 1 limón 2 cucharadas soperas de aceite de oliva sazonador para pescado y el de Sal de ajo. Coloque las gambas frías en esta marinada. Guarde en el frigorífico durante 1 o 2 horas girándolas suavemente de vez en cuando.
• 3 Mientras corte la piña a dados y los tomates cherry por la mitad.
• 4 Monte las brochetas alternando gambas piña y tomate cherry.