Ingredientes

  • 1.5 kilogramo de costillar de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 420 mililitros de pulpa de tomate
  • 1 cerveza mexicana
  • 1 cucharada de miel líquida
  • 2 cucharadas
15 min
Tiempo de preparación
45 min
Tiempo de COCCIÓN
7
Ingredientes

Instrucción

  • 1 El día antes corte el costillar a lo largo del hueso.
  • 2 Pele la cebolla píquela pequeñita y mézclela con la pulpa del tomate el ajo la cerveza y la miel.
  • 3 Salpimiente y espolvoree con el Sazonador México de Ducros. Deje marinar toda la noche.
  • 4 Al día siguiente hornee las costillas con la marinada entre 3 y 4 horas a 120 °C (term. 4) o bien escúrralas y áselas en el grill del horno o en la barbacoa.