Bistec vegano de garbanzos

Instrucción

• 1 Triture los garbanzos con la nata vegetal y reserve en un bol, añada la cebolla, el almidón de maíz, el sazonador para Legumbres Ducros, un chorrito de aceite de oliva y mezcle todo.
• 2 Vierta un chorrito de aceite de oliva en una plancha caliente. Con un cortador de galletas, forme 4 bistecs con la mezcla de garbanzos, cocínelos de 8 a 10 minutos en la plancha, dándoles la vuelta a mitad de la cocción, manteniendo la tapa cerrada. Sirva de inmediato.
• 3 Puede acompañar sus bistecs de garbanzos con unas patatas asadas.