Ingrédients

  • 1 oignon rouge en rondelles
  • 1 poivron rouge en lamelles
  • 1/2 poivron vert ou jaune en lamelles
  • 1 tomate en rondelles
  • 1 boîte de haricots rouges égouttés (220g)
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • des wraps de blé
  • 1 Mélange pour Fajitas aux Légumes à la Mexicaine
Cette recette de fajitas assaisonnées (entre autre !) de cumin, de coriandre et de poudre de chili est idéale pour voyager jusqu'au Mexique sans sortir de sa cuisine !
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Ingrédients

Instruction

  • 1 Faites dorer l’oignon et les poivrons avec l’huile, dans une poêle, 6-8 min. Ajoutez les lamelles de tomate, cuisez 3 min.
  • 2 Saupoudrez du mélange pour fajitas. Ajoutez les haricots rouges, faites chauffer 2-3 min. sans bouillir.
  • 3 Répartir sur les Wraps, et roulez les fajitas. Servez avec du guacamole, de la crème fraîche et du citron vert.
  • 4 Bon appétit !