Ingrediënten

  • 4 aubergines
  • gram 200 gr verse geitenkaas
  • gram 100 gr kwark
  • eetlepel 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel Basilic saveur
  • Zout en peper
  • gram 100 gr geraspte kaas
Moussaka met geitenkaas en basilicum: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
10 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
7
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Verhit de oven op 180 ° (Th.6). Was de aubergines, snijd hun uiteinden af en maak dunne plakjes in de lengte. Bak ze een paar minuten in olijfolie in een koekenpan. Giet ze af op keukenpapier.
  • 2 Leg de verse geitenkaas in een kom en bind het vervolgens met de kwark totdat u een romige crème krijgt. Voeg de basilicum toe, zout en peper naar smaak.
  • 3 Wissel in een ovenschaal een laag aubergine af met een laagje room. Herhaal dit tot er geen aubergines meer zijn, bedek met de overgebleven geitenkaasroom en bestrooi met geraspte kaas.
  • 4 Bak 20 minuten totdat de bovenkant mooi bruin is.