Ingrédients

Un cake healthy pour garder la forme et profiter des dernières tomates du jardin !
15 min
Temps de préparation
50 min
Temps de cuisson
11
Ingrédients

personnes: 6

Instruction

  • 1 Détaillez la feta en dés.
  • 2 Emincez les tomates séchées et réhydratez-les dans un bol d’eau chaude.
  • 3 Lavez les épinards, émincez les puis faites les cuire 10 minutes dans une poêle anti-adhésive avec un petit verre d’eau. Egouttez et réservez.
  • 4 Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, la farine, la levure, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez bien.
  • 5 Versez dans un moule à cake en silicone ou chemisé de papier cuisson.
  • 6 Enfournez pour 40 minutes.
  • 7 Servez chaud accompagné d’une salade.