Ingrédients

  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre
  • 3 cornichon
  • 1 cuil. à soupe de câpres
  • 1 oeuf dur
  • 1 petit oignon ou 2 oignons nouveaux
  • 1/4 cuil. à café Piment Cayenne moulu
  • 2 tours de moulin Moulin poivre noir
10 min
Temps de préparation
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 Hachez l’oignon et écrasez l’oeuf dur à la fourchette.
  • 2 Préparez la vinaigrette, salez légèrement, ajoutez les câpres, les cornichons hachés, l’oignon, l’oeuf dur, donnez 2 tours de moulin à poivre et ajoutez le piment.