Ingrédients
- 300 g de semoule de couscous
- 600 g de tomates juteuses
- 2 gros oignons ou 1 botte d’oignons nouveaux
- 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 4 cuil. à soupe de jus de citron
- 2 cuil. à soupe Persil Plat
- 4 tours de moulin Moulin Poivre noir
- 1 boîte de maîs
- 1 boîte de crevettes
- 1 poivron
Envie d'un plat complet, coloré et facile à emporter ? Essayez cette salade de couscous rafraîchissante, parfaite pour vos pauses déjeuner. Suivez notre recette de salade de couscous pour combiner des légumes frais, des herbes parfumées et une semoule légère. C'est l'option ...
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10 min
Temps de préparation
11
Ingrédients
personnes: 4
Instruction
- 1 Epluchez et hachez finement les oignons, lavez les tomates et les couper en petits morceaux.
- 2 Mélangez les oignons, les tomates et la semoule de couscous sans la faire cuire, ajoutez l’huile d’olive, le citron, le persil, 4 tours de moulin à poivre Ducros, 1/2 verre d’eau, la menthe et le sel.
- 3 Laissez reposer au frais 4 heures environ (les grains ne doivent plus craquer sous la dent).
- 4 Garnissez de maïs, de crevettes en boîte et d’un poivron coupé en lamelles.
- 5 Remuez avant de servir.
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