Ingrédients

  • 1 sachet d' Assaisonnement Chimichurri
  • 125 g de pommes de terres nouvelles, en quartiers
  • 2 filets de saumon
  • de la chapelure
  • 2 cuil. à soupe d'huile
  • 1 poivron vert émincé
  • 1 poivron jaune émincé
  • 1 oignon rouge émincé
  • 75 g de tomates cerises coupées en deux
  • des quartiers de citron pour servir
35 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 200°, th. 6/7.
  • 2 Déposez les pommes de terres émincées sur une plaque de cuisson. Versez l'huile et remuez et faiites cuire 15 min.
  • 3 Pendant ce temps, préparez le saumon. Mélangez dans un bol la chapelure avec la moitié du sachet d'assaisonnement Chimichurri et 2 cuillères à soupe d'huile. Répartissez la chapelure sur les filets de saumon et pressez-la bien afin de la faire adhérer au poisson.
  • 4 Ajoutez les poivrons et l'oignon rouge aux pommes de terre sur la plaque de cuisson, saupoudrez le reste de l'assaisonnement Chimichurri, mélangez et faites cuire 10 à 15 minutes de plus en remuant de temps en temps. Déposez le saumon sur les légumes et faites cuire 10 minutes de plus environ, en surveillant la cuisson.
  • 5 Répartissez les légumes et 1 filet de saumon pour chaque personne, ajoutez des quartiers de citron et régalez-vous !