Ingrédients

Plongez au cœur de l'Italie avec des spaghettis à la carbonara onctueux et irrésistibles. Pour réussir la recette des spaghettis à la carbonara comme un chef, il suffit de peu d'ingrédients mais de beaucoup de savoir-faire. Ajoutez une touche de poivre fraîchement moulu de D... Plongez au cœur de l'Italie avec des spaghettis à la carbonara onctueux et irrésistibles. Pour réussir la recette des spaghettis à la carbonara comme un chef, il suffit de peu d'ingrédients mais de beaucoup de savoir-faire. Ajoutez une touche de poivre fraîchement moulu de Ducros pour relever la sauce crémeuse et offrez à votre famille un repas réconfortant qui fait l'unanimité à table. Lire La Suite Lire Moins
15 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
7
Ingrédients

Instruction

  • 1 Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau salée.
  • 2 Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle et faites-y dorer le lard coupé en dés pendant 5 min. en le retournant.
  • 3 Battez les oeufs dans un bol, ajoutez le parmesan râpé, la crème fraîche, le poivre blanc moulu et mélangez.
  • 4 Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez dans un plat. Versez les oeufs battus par-dessus et remuez aussitôt vigoureusement. Ajoutez le lard et servez.