Ingrédients 4 personnes

  • 200 g lentilles corail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de purée de sésame tahini
  • Quelques pincées de sel
  • 1 cuillère à cafe Ducros Cumin moulu
  • 1 cuillère à cafe Ducros Curcuma
  • 1 gousse d'ail
Une entrée festive à déguster pour se mettre en bouche !
20 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 1. Faites cuire les lentilles rouges pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
  • 2 2. Mélangez les lentilles, l'huile d'olive, le jus de citron, le tahini, le sel, le cumin, le curcuma et l’'ail jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • 3 3. Versez la tartinade dans un petit pot et conservez au frais jusqu'à dégustation
  • 4 4. Dégustez avec des tranches de pain grillées ou des gressins aux graines de sésame.