Ingrédients 6 personnes

  • 125 g de beurre mou
  • 150 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 125 g de farine tout usage
  • 1 cuil. à soupe levure chimique
  • 1 cuil. à café Gingembre
  • 100 g de pépites de chocolat noir Vahiné
15 min
Temps de préparation
12 min
Temps de cuisson
8
Ingrédients

Instruction

  • 1 1. Préchauffez votre four à 180 ° C.
  • 2 2. Mélangez le beurre et la cassonade dans un bol et fouettez pendant 1 minute. Ajoutez l'œuf et continuez à fouetter, puis tamisez la farine et ajoutez la levure et le gingembre en remuant constamment. Ajouter les pépites de chocolat et bien les incorporer.
  • 3 3. Tapissez votre plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé. Former 20 boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace de 4 cm de diamètre.
  • 4 4. Déposer 10 boules sur chaque plaque à pâtisserie, en les espaçant le plus possible. Aplatissez chaque boule pour qu'elle fasse environ 1 cm d'épaisseur puis faites cuire 12 minutes en gardant un œil sur elles pendant la cuisson.
  • 5 5. Après les avoir sorties du four, laissez-les refroidir sur une grille avant de les manger.