Ingrédients

  • Step 1
  • 12 aiguillettes de canard
  • 2 cuil. à soupe miel
  • 5 vinaigre balsamique
  • 5 d’eau froide
Recette par Ducros
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
4
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans une casserole, faire chauffer le miel, lorsqu’il commence à colorer, ajouter le vinaigre balsamique et l’eau.
  • 2 Portez à petite ébullition, puis ajouter 10 tours de moulin réglable 5 baies à 2 (moyenne mouture) Laissez mijoter 2-3 minutes.
  • 3 Pendant ce temps, faites revenir quelques minutes les aiguillettes dans une poêle sans matière grasse. Salez.
  • 4 Dressez vos assiettes avec les aiguillettes entourées de sauce au miel et aux 5 baies.