Ingrédients

  • 1 yaourt bio nature
  • 1/2 pot d’huile d’olive bio
  • 2 œufs bio
  • 125 g de farine bio semi complète
  • 1 cuil. à café de Poudre à lever bio
  • 1/2 courgette en dés
  • 50 g de fromage de brebis ou feta
  • 50 g de fromage râpé
  • 2 quartiers de tomate séchée
  • 2 cuil. à café de Ciboulette BIO
  • 1/2 cuil. à café d' Ail semoule BIO
  • 2 cuil. à soupe de graines de courge ou tournesol
  • Sel
Un peu de légerté avec notre recette de muffins à la ciboulette BIO.
10 min
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
13
Ingrédients

personnes: Pour 6/8 muffins

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 160°C (th. 5/6)
  • 2 Coupez, la ½ courgette en dés. Faite-les sauter 5 min. à la poêle avec 1 filet d’huile d’olive. Réservez.
  • 3 Mélangez le yaourt avec l’huile et les œufs. Ajoutez notre ciboulette bio, l’ail, salez légèrement, poivrez.
  • 4 Incorporez la farine mélangez à la poudre à lever.
  • 5 Coupez le fromage de brebis et la tomate séchée en petits dés. Ajoutez-les avec les dés de courgettes, le fromage râpé et les graines à la pâte.
  • 6 Répartissez dans des moules à muffins, et faites cuire 25 min. environ, jusqu’à ce qu’ils gonflent et soient dorés.