Ingrédients

Découvrez les crevettes thaï au lait de coco, une explosion de saveurs exotiques proposée par Ducros. Cette recette de crevettes thaï au lait de coco et au curry allie la douceur crémeuse de la noix de coco aux épices asiatiques. Un plat raffiné et savoureux qui transporte i...

Découvrez les crevettes thaï au lait de coco, une explosion de saveurs exotiques proposée par Ducros. Cette recette de crevettes thaï au lait de coco et au curry allie la douceur crémeuse de la noix de coco aux épices asiatiques. Un plat raffiné et savoureux qui transporte instantanément vos papilles en Thaïlande, parfait pour impressionner vos invités.

Pour impressionner vos convives ou pour un repas en famille, sublimez vos crevettes avec cette recette de crevettes Thaï à la noix de coco et au curry. Vous pouvez même les faire au barbecue !

Ustensiles
4 piques à brochettes
Une plaque de cuisson

 
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5 min
Temps de préparation
6 min
Temps de cuisson
7
Ingrédients

personnes: 4

Astuce de cuisine
  1. Vous pouvez également les cuire directement dans une poêle sans utiliser de piques à brochette

Instruction

  • 1 Retirez les têtes et la carapace des crevettes, en laissant les queues si vous le souhaitez pour la décoration.
  • 2 Mélangez ensemble l’huile, le jus du citron, 1 c à soupe du sachet mélange curry Thaï, l’ail et le sel pour faire une marinade. Ajoutez-la aux crevettes dans un plat creux et placez au réfrigérateur pour 1 heure ou 2.
  • 3 Enfilez ensuite les crevettes sur des piques à brochettes, disposez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire sous le grill de votre four (préchauffé) pendant 5-6 minutes en les retournant de temps en temps et en les mouillant avec la marinade.
  • 4 Saupoudrez avec la noix de coco râpée 1 min avant la fin de la cuisson.