Ce Gingembre a été sélectionné puis torréfié pour développer ses saveurs et son parfum.
La torréfaction lui apporte un équilibre entre la fraicheur et la rondeur.
Il donnera des notes chaudes, intenses et légèrement piquantes à vos plats.
Saupoudrer sur vos légumes rôtis et wok pour apporter une touche de fraicheur.
Ajouter sur des fruits pour son arôme parfumé ou à un dessert au chocolat pour qu'il diffuse toute sa puissance.
Découvrez l’Épicerie Fine DUCROS
