La muscade offre une touche aromatique à de nombreux plats. Issue de la noix de muscade, poussant dans les Moluques en Indonésie, notre noix de muscade est moulue, puis conditionnée dans un flacon en verre pour protéger au maximum sa fraîcheur. La muscade a des notes chaudes et boisées.

La noix de muscade est une épice populaire dans de nombreuses recettes de cuisine- non seulement en raison de sa saveur merveilleusement sucrée, mais aussi de la profondeur qu'elle donne aux plats. Elle peut aussi s’associer à la saveur de nombreux plats, notamment le gratin de courgettes à la mozzarella , les fromages de chèvre panés ou la blanquette de veau

Détails concernant le produit

Dosage

Dosage : Jusqu'à 1/2 cuil. à café pour 4 personnes. Dose maximale à ne pas dépasser.

Poids Net

32

Astuces

  • IDEES D'UTILISATION :

Parfaite dans tous les plats à base de pommes de terre, de courge ou potiron. Ingrédient clé de la sauce béchamel, elle accompagne notamment gratins de légumes ou de fruits de mer, pâtes, riz... Elle parfume avec bonheur biscuits et cakes, crèmes, punch, sangria et liqueurs diverses... on peut alors la marier à du girofle et de la cannelle.

  • ASTUCES :

Parfumez une quiche "maison" et toutes les tartes au fromage et à la crème en incorporant 1/2 cuillère à café de Muscade moulue Ducros dans la préparation.

Informations nutritionnelles

Nutrition Absente