Ingredientes

Un plato casero de ternera bien especiado y con una jugosa salsa. Descubra cómo preparar esta receta con Ducros.
10 min
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo de COCCIÓN
8
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Precaliente el horno a 230ºC. Mezcle todos los condimentos en un tazón pequeño. Unte la mezcla en el Redondo de ternera (Reserve dos cucharadas de la mezcla para más adelante).
  • 2 Coloque el redondo de ternera en el horno y cocine durante 40 o 50 minutos. Retire y deje reposar durante 15 minutos.
  • 3 Para la salsa derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añada la harina y las dos cucharadas de la mezcla guardada. Cocine y remueva durante 2 minutos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a una intensidad baja y cocine de 5 a 10 minutos o hasta que espese. Finalmente sirva la carne rebanada junto con la salsa.