Ingredientes

  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 2 calabacines grandes
  • 3 huevos
  • 10 centilitro de nata líquida espesa
  • 1 cuchardita Eneldo
  • 1 pizca de menta fresca
  • 1 diente de ajo pequeño
10 min
Tiempo de preparación
3 min
Tiempo de COCCIÓN
7
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Ralle los calabacines. Rehóguelos en el aceite de oliva con el ajo y las hierbas. Salpimiente. Reserve; deje enfriar.
  • 2 Bata los huevos y la nata líquida.
  • 3 Añada a esta mezcla los calabacines escurridos y páselo por el túrmix para que quede espumoso.
  • 4 Tapice 4 moldes individuales con las lonchas de salmón ahumado.
  • 5 Vierta la mezcla de los calabacines en los moldes tapizados con salmón.
  • 6 Hornee en el microondas de 3 a 5 min según la potencia (controle la cocción).
  • 7 Desmolde y sirva con una ensalada verde.