Ingredientes

  • 200 gramos de mozzarella rallada
  • 4 cebolletas, cortadas en trocitos
  • 1 cucharadita Pimienta de cayena molida
  • 3 cucharadas Cebollino
  • 4 tortillas de harina grandes
  • 25 gramos de mantequilla derretida
Crujiente tortilla rellena de queso, cebolletas, cebollino y un toque de picante. Una receta ideal para una cena o un snack fácil y rápido.
15 min
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de COCCIÓN
6
Ingredientes

Instrucción

  • 1 En un bol mezcle el queso, el cebollino, la cayena y la mitad de las cebolletas.
  • 2 Unte la mitad del relleno entre dos tortillas y luego unte ¼ de mantequilla por la parte superior con un pincel de cocina. Repita estos pasos con las otras dos tortillas.
  • 3 Caliente una sartén antiadherente grande y coloque la tortilla en la sartén por el lado con mantequilla y presiónela hacia abajo con la mano. Cúbrala y deje que se cocine durante 3 minutos.
  • 4 Retire la tapa y unte la parte superior de la tortilla con la mitad de la mantequilla restante. De la vuelta a la tortilla en la sartén y cocine el segundo lado. Repita estos pasos para la otra tortilla. Sírvase cortada en triángulos con la cebolleta sobrante.