Ingredientes

  • 250 gramos de arroz de grano largo
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 litro de caldo
  • 2 dosis Azafrán en hebras
  • Sal y pimienta
15 min
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de COCCIÓN
6
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Cortar las cebollas y freírlas en una sartén honda con aceite.
  • 2 Echar el arroz en la sartén mezclar hasta que el arroz esté transparente y entonces echar el caldo.
  • 3 Salpimentar y dejar la mezcla tapada durante 15 minutos a fuego lento.
  • 4 Al final de la cocción espolvorear el azafrán remover y dejar reposar durante 5 minutos fuera del fuego hasta que se absorba toda el agua.