Ingrediënten 4 Porties

Om uw geroosterde visfilet met zoete aardappel eenvoudig te maken met een vleugje paprika, peterselie, zwarte peper en biologische tijm, volgt u de gids! Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je ve... Om uw geroosterde visfilet met zoete aardappel eenvoudig te maken met een vleugje paprika, peterselie, zwarte peper en biologische tijm, volgt u de gids! Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen! Lees Meer Lees Minder
15 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
11
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Snijd de visfilet in 4 stukken.
  • 2 Schil en snijd de zoete aardappelen in stukjes of grote frietjes formaat.
  • 3 Meng de zoet aardappelen met 1 eetlepel olie, ½ eetlepel paprika en tijm. Verspreid ze over een bakplaat en rooster 20 minuten op 200°C.
  • 4 Meng ondertussen paneermeel, paprika en biologische peterselie, citroenschil in een grote kom, zout en peper.
  • 5 Rol de visfilet stukken één voor één in het losgeklopte ei en vervolgens in het gekruide paneermeel.
  • 6 Verwarm 2 eetlepels plantaardige olie in een hete koekenpan, kook de gepaneerde visfilet stukken gedurende 5 minuten. Halverwege het koken omdraaien.
  • 7 Leg ze op een keukenpapier voordat u ze serveert met geroosterde zoete aardappelen en partjes citroen.