Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet levure chimique Vahiné
  • 100 g d’olives vertes dénoyautées
  • 100 g tomates séchées
  • 150 g de gruyère râpé
  • 20 cl d’huile d’arachide
  • 1/2 verres vin blanc
  • 1/2 verres vermouth blanc
  • 6 cuil. à soupe Fines herbes
Recette par Ducros
15 min
Temps de préparation
40 min
Temps de cuisson
10
Ingrédients

Instruction

  • 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les olives en lamelles et les tomates en petits morceaux. Mélangez au batteur électrique la farine et la levure avec les 4 œufs. Versez l’huile et le vin blanc. Battez 5 minutes.
  • 2 Ajoutez alors le vermouth, les olives, les tomates, le gruyère râpé et enfin les herbes. Salez et poivrez.
  • 3 Versez la préparation dans un moule à cake beurré, laissez cuire environ 40 minutes ou environ 20 minutes dans des petits moules.