La coriandre fait partie de la grande famille botanique des  Ombellifères qui comprend aussi persil, cerfeuil, céleri, aneth, carvi, cumin, fenouil, et anis…La plante de coriandre nous fournis sa feuille aromatique et ses graines aux saveurs rappelant l’orange. La culture et l’utilisation de la graine de coriandre sont largement répandues dans le monde entier, avec une diversité de formes et de couleurs. En Inde et en Egypte, elle est ovale et claire, presque jaune. Au Canada et au Maroc elle est bien ronde et aussi grosse qu’une baie de poivre. En Europe de l’Est, elle est petite mais plus riche en huiles essentielles. 

Détails concernant le produit

Dosage

19g ℮

Poids Net

Astuces

Usage

La coriandre est excellente dans les recettes orientales et mexicaines. Elle se mélange bien aux riz, plats de viande et d'œufs. Elle rentre aussi dans la composition de plats sucrés tels que gâteaux et pain d'épice.

Pratique ! Dosez directement votre cuillère dans le flacon.

Stockage

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Informations nutritionnelles

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