La pimienta verde, que se recolecta antes de que madure, posee un aroma afrutado.
Gracias a su conservación en salmuera, la Pimienta verde Ducros aporta un incomparable sabor fresco y crujiente. Una vez abierta, puede conservarse durante un mes en el frigorífico.
Trucos: Perfume los platos de pato con un poco de coñac y una cucharada sopera de Pimienta verde en salmuera Ducros.
