Avec les baies de genièvre, fruit d'un conifère, cousin du cyprès, une senteur forte et boisée parfume les sauces au vin, gibiers, terrines, choucroutes,...
Informations nutritionnelles
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Préparation et utilisation
Excellent dans des marinades pour le gibier, la volaille et la viande, suivant la recette ou votre propre goût.
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