Ingrediënten

  • kilogram 1 kilo courgettes
  • gram 500 gram tomaten
  • 2 uien
  • eetlepel 3 eetlepels olijfolie
  • gram 50 gram geraspte kaas
  • eetlepel 1 eetlepel basilicum
  • Smaakvolle Peper Molen
De vegetarisch gratin van courgettes: Ontdek de bereiding en ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
15 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
8
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Was de courgettes, blancheer ze 5 minuten in kokend, gezouten water. 
  • 2 Snijd uien en bak bruin in een pan met 1 eetlepel olijfolie.
  • 3 Vul een gratinschotel met afwisselende lagen courgette, uien en in plakjes gesneden tomaten. Voeg zout en peper toe en strooi basilicum tussen elke laag, eindig met de geraspte kaas.
  • 4 Bestrooi met 2 eetlepels olijfolie en bak gedurende 30 minuten in de oven voorverwarmd tot 210°C (stand 8).