Ingrédients

  • 800 gramme de sauté de porc
  • 2 oignons
  • 200 gramme de champignon de paris
  • 1 noix de beurre
  • 3 cuillerée à soupe Mélange à l'Italienne
  • 2 carottes
  • 1 feuille céleri en branche
  • 1 Laurier
  • 2 cuillère à café Ail saveur
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 3 cuillerée à soupe de farine
15 min
Temps de préparation
1 heure
Temps de cuisson
11
Ingrédients

Instruction

  • 1 Dans une sauteuse, faites revenir avec le beurre et un filet d’huile d’olive les morceaux de porc avec les oignons ciselés.
  • 2 Saupoudrez avec la farine et mouillez à hauteur avec de l’eau tiède.
  • 3 Ajoutez le Mélange Malin Italien Ducros, les carottes coupées en fines rondelles, la feuille de céleri, le laurier et l’ail.
  • 4 Salez, poivrez et faites cuire à feu doux pendant 40 min environ.
  • 5 Ajoutez les champignons de Paris et remettez à cuire pendant 20 minutes.Astuce du chef