Ingrediënten

  • 800 grote rijpe tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 gegrilde en gepelde rode paprika
  • 1 witte ui
  • 2 theelepel
  • eetlepel 2 eetlepels olijfolie
  • eetlepel 1 eetlepel sherryazijn
  • Quelques draaien van de molen
  • Quelques draaien van de molen
  • glazen 1 glazen gebroken ijsklontjes
Deze koude soep met tomaat en gerookte knoflook zal je keuken opvrolijken met zijn intense smaak. Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
10
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Leg de tomaten 1 minuut in kokend water. Houd ze onder koud water, verwijder schil en pitten. Schil de komkommer, snijd hem in stukken. Pel en snijd de ui in vieren.
  • 2 Plaats de groenten in een mixer, mix ze 1 tot 2 minuten.
  • 3 Giet de olie, azijn, knoflook, zout, peper en mix tot een glad mengsel.
  • 4 Voeg het gemalen ijs toe. Meng opnieuw.
  • 5 Pas de smaak aan met zout en peper. Serveer koud.