Ingrediënten

  • gram 150 gr grote rauwe garnalen
  • 1 theelepel
  • 1 mespuntje Gemalen Kurkuma
  • 1 mespuntje Gemalen Cayennepeper
  • 1 ui
  • eetlepel 2 tot 5 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 eetlepel Komijnzaad
  • gram 160 gr lange rijst
  • 2 rode pepers
  • 150 gr snijbonen

Belangrijkste Producten

Gemalen Kurkuma

Product Packaging

Gemalen Cayennepeper

Product Informatie 38gram

Komijnzaad

CUMIN GRAINES
Creoolse rijst: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Breng 1 liter gezouten water aan de kook, voeg de garnalen toe en laat 3 tot 4 minuten koken. Giet ze af en bewaar de bouillon. Voeg koriander, kurkuma en cayennepeper toe.
  • 2 Schil en hak de ui fijn. Verwarm 2 tot 5 eetlepels zonnebloemolie in een pan, voeg komijnzaad en gehakte ui toe en laat 2 minuten koken.
  • 3 Voeg de rijst toe, meng op het vuur, laat 1 minuut bruin worden, en voeg de bouillon toe. Verlaag het vuur tot een minimum en dek af. Laat 10 minuten sudderen.
  • 4 Snijd ondertussen de paprika's in blokjes, snijd de snijbonen in grote stukken en schil de garnalen. Voeg alles toe aan de kookpan. Meng voorzichtig.
  • 5 Kook gedurende 10 tot 12 minuten: de rijst moet zacht zijn en de bouillon wordt opgenomen. Voeg indien gewenst zout en peper toe.