Ingrediënten

  • 4 kipschnitzels
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel Gemalen Gember
  • 3 eetlepels olie
  • 2 eetlepel
  • 1 theelepel Paprika Poeder Mild
  • 1 Laurier sachet
  • 1/2 theelepel suiker
  • Zout en peper
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 natuurlijke yoghurt
  • 20 cl kokosmelk
  • Sap van 1/2 citroen
Indiase curry: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
25 min
Voorbereidingstijd
35 min
Bereidingstijd
14
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Snijd de kip in stukjes. Hak de ui en knoflook fijn.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui tot deze lichtbruin is. Roer de knoflook, kerrie, paprika, laurier, gember en suiker erdoor. Zout, peper en roer continu gedurende 2 minuten.
  • 3 Voeg de stukjes kip, tomatenpuree, yoghurt en kokosmelk toe.
  • 4 Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 25 minuten sudderen.
  • 5 Voeg het citroensap toe en laat nog 5 minuten sudderen.