Ingrediënten

  • 3 courgettes (ongeveer 500 g)
  • 1 teentje knoflook
  • 1 hele mozzarella
  • 1 ei
  • eetlepel 2 eetlepels volle melk
  • centiliter 10 cl verse room
  • 2 eetlepel
  • Gemalen Muskaat
  • Flocons de sel et 5 baies
Gratin van courgettes met mozzarella en basilicum: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
10 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
9
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Verwarm de oven voor op 200 ° C (Th 6-7). Pel de knoflook en snijd hem in kleine stukjes. Verwijder de courgette-einden en snijd de courgette in de lengte doormidden. Verwijder de pitten. Snijd plakken van 0,5 cm dik.
  • 2 Stoom de courgette 15 minuten.
  • 3 Meng in een kom de room, melk, ei, basilicum en knoflook. Voeg zout en de 5 bessen mix en een paar snufjes nootmuskaat toe. Meng opnieuw. Giet de mozzarella af en snijd hem in kleine stukjes.
  • 4 Laat de courgette uitlekken. Leg de plakken in een kleine ovenschaal, giet het eimengsel erover en verdeel de mozzarella.
  • 5 Bak gedurende 25 tot 30 minuten. Serveer heet.