Ingrediënten

  • 1 handvol rozijnen
  • 2 eieren
  • 1/2 liter groenten bouillon
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel Ras el Hanout mix
  • liter 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel Provençaalse kruiden
  • 1 theelepel
  • 1 theelepel Gemalen Komijn
  • theelepel Herbes de provence sachet
Zomergratin in de oosterse stijl: Ontdek de bereiding en de ingrediënten van dit eenvoudige en heerlijke recept met Ducros! Elke dag zijn smaak, laat je verrassen!
30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10
Ingrediënten

Instructie

  • 1 Verhit de oven op 210°C (Th.7)
  • 2 Bak de gehakte uien in 2 eetlepels olijfolie.
  • 3 Leg in een geoliede ovenschotel dunne plakjes aardappelen, een laag uien, rozijnen, dunne plakjes courgette en aubergine, dan tomaten en eindig met uien.
  • 4 Klop de eieren in een kom, voeg de kruiden, zout en peper en een blokje bouillon toe in 1/2 liter warm water. Meng alles goed.
  • 5 Giet dit mengsel over de groenten. Zet in de voorverwarmde oven op 210 ° C (Th.7), totdat de bovenkant goudbruin is en de groenten zacht zijn.