Ingrédients

  • 2 boules de mozzarella
  • 100 g de farine
  • 100 g de chapelure
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 cuil. à soupe Mélange malin indien
5 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
5
Ingrédients

Instruction

  • 1 Coupez des tranches de mozzarella assez épaisse.
  • 2 Passez les dans la farine, puis dans l’œuf et ensuite dans la chapelure mélangée aux au sachet mélange pour riz à l’Indienne, puis à nouveau dans l’œuf et dans la chapelure.
  • 3 Faites chauffer de l’huile, puis passez quelques secondes chaque tranche de mozzarrella.