Ingredientes

  • 2 puerros
  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química Vahiné
  • 1 pizca Sal Blanca del mediterráneo
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada Curry tradición
  • 1 puñado de queso gruyer rallado
  • 1 huevo
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Ingredientes

Instrucción

  • 1 Lave y rebane los puerros y saltee en una sartén con aceite durante 15 minutos
  • 2 En un recipiente, mezcle la harina, la sal y la levadura. Vierta el yogur, el huevo y el aceite de oliva. Mezcle bien hasta obtener una mezcla homogénea, si observa que la mezcla está muy líquida, añada con un poco más de harina.
  • 3 Añada el curry y el queso gruyer, mezcle bien. Una vez los puerros estén cocidos, déjelos enfriar antes de añadirlos a la preparación anterior.
  • 4 Deje reposar la masa durante 15 minutos y mientras precaliente su máquina de hacer gofres.
  • 5 Coloque una buena cuchara de masa en la máquina y cocine aproximadamente 3 minutos cada gofre.