Ingredientes

  • 200 gramos Fideos shirataki
  • 2 cucharadas Sazonador oriental
  • 1 cucharada Ajo picado
  • 1 pizca Pimienta de cayena molida
  • 2 cucharadas Té a granel Lapsang Souchong
  • 3 cucharadas Salsa Hoisin
  • 1 litro Agua hirviendo
  • Guarnición
  • 2 Cebollas tiernas, cortadas en rodajas finas
  • 50 gramos Pimiento rojo, en trozos finos
  • 50 gramos Zanahoria, en rodajas finas
  • 50 gramos Shiitake o níscalos, en trozos finos
  • Unas rodajas de lima como acompañamiento
Este sabroso caldo se prepara en una cafetera de émbolo con especias. Es una base perfecta para un pho vietnamita - una reconfortante sopa de fideos orientales.
30 min
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de COCCIÓN
13
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Enjuague los fideos en agua caliente en un colador y divídalos en cuatro tazones de sopa.
  • 2 Combine el resto de los ingredientes excepto la guarnición en una cafetera de émbolo grande. Déjelo reposar durante tres minutos para posteriormente y usando el émbolo extraer el caldo. Divida el líquido en partes iguales en los platos y coloque la guarnición encima.