Ingredientes

Tome un respiro de aire fresco con nuestra ensalada fresca de quinoa y perejil BIO

15 min
Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de COCCIÓN
12
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Enjuague la quinoa y cocine por 15 minutos con 2 veces su volumen de agua hirviendo. Añada sal a mitad de cocción, si lo desea.
  • 2 Mientras se cuece la quinoa, pele el pepino y la cebolla, limpie los tomates y el apio. Córtelos en cubos.
  • 3 Una vez cocida, enjuague la quinoa con agua fría, escúrrala y vierta en una ensaladera. Añada el zumo de limón, la ralladura de limón, las hierbas y las verduras en cubos.
  • 4 Sazone con sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Luego guarde en la nevera hasta que esté listo para servir.