Ingredientes

Prepare sus calamares rebozados con harina de avena y salsa de orégano BIO
10 min
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de COCCIÓN
14
Ingredientes

Instrucción

  • 1 Empiece por preparar la salsa tártara: Mezcle todos los ingredientes con la mayonesa y manténgalos frescos dentro de la nevera.
  • 2 Coloque la harina de trigo en un plato, con la sal y la pimienta negra molida BIO.
  • 3 Bata el huevo ligeramente con un tenedor.
  • 4 Asar la harina de avena en una sartén durante unos minutos hasta que alcance un color dorado. Deje enfriar completamente y triturar para obtener un polvo fino. Vierta las migajas de avena en un plato y agregue el orégano. Mezcle bien.
  • 5 Empane las rodajas de calamar en la harina, el huevo y las migas de avena.
  • 6 Caliente una gran cantidad de aceite de freír a 170 ° C en una olla (mantenga la temperatura del aceite entre 170 °C y 180 °C) y fría los buñuelos de calamar durante 4 a 5 minutos. Deben alcanzar un color marrón dorado. Escurra en toallas de papel absorbente.
  • 7 Sirva caliente acompañado de la salsa tártara.